Auditoria de diagnóstico
O diagnóstico identifica lacunas relacionadas a fluxo do processo, análise de perigos, limites e registros de monitoramento.
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Certificação ISO
HACCP
Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle
O HACCP estrutura a identificação, avaliação e controle de perigos na produção de alimentos, fortalecendo a segurança em toda a cadeia produtiva.
Como Funciona a Jornada HACCP
Análise Documental (1ª Fase)
Na análise documental, são avaliados o escopo, as responsabilidades e os registros relacionados à HACCP.
Auditoria de Certificação (2ª Fase)
A auditoria avalia evidências da aplicação dos requisitos da HACCP nos processos incluídos no escopo.
Emissão do Certificado
A decisão e a emissão do certificado dependem da avaliação e da aprovação do processo aplicável à HACCP.
Manutenção Anual da Certificação
O acompanhamento verifica a continuidade do sistema e o tratamento das melhorias relacionadas à HACCP.
Empresas que buscam HACCP
Preparação Técnica para Conquistar sua Certificação
Indicada para empresas de alimentos que precisam analisar perigos e pontos críticos de controle. A avaliação do escopo considera fluxo do processo, análise de perigos, limites e registros de monitoramento. Informe as unidades e os processos envolvidos para solicitar uma proposta.